Découvrez l'Alsace en toute liberté !
L’Alsace, regroupant deux départements : le Bas-Rhin et le Haut-Rhin, s'étend du sud au nord le long du Rhin qui la borde à l'est. Elle est limitée au nord et à l'est par l'Allemagne, au sud par la Suisse, au sud-ouest par la région Franche-Comté et à l'ouest par la région Lorraine.
L'Alsace préserve les trésors de son patrimoine naturel pour le plus grand plaisir du visiteur. Découvrez les réserves naturelles Alsaciennes, havre de nature, mais aussi lieu de pédagogie aménagé pour apprendre, surprendre et émerveiller le visiteur. Terre d'accueil autant que sauvage, le massif des Vosges a tout à vous offrir : ses ballons aux pentes arrondies et ses lacs endormis, ses horizons perdus et ses fêtes entraînantes, ses forêts immenses et ses faïences fragiles, 16000 km de sentiers balisés pour s'enivrer de nature. La route des Vins d'Alsace traverse ces vignobles réputés dans le monde entier. C'est un panorama enchanteur de milliers d'hectares de vignes grimpant à l'assaut du versant ensoleillé des Vosges entre villages médiévaux et châteaux forts. Jardin idyllique de verdure et de lumière, la grande plaine d'Alsace avec le Ried et la Hardt, c'est le mariage de la terre et de l'eau en de superbes paysages, une réserve de faune et de flore préservés.
La cuisine alsacienne, fortement imprégnée des traditions culinaires germaniques, est riche en spécificités locales, marquées par une dominante d'utilisation du porc sous diverses formes. Parmi les plats traditionnels d'Alsace peuvent être cités le baeckeoffe, la tarte flambée, la choucroute, le schiffala ou les fleischschnackas. Le sud de l'Alsace, appelé le Sundgau, se caractérise par un plat traditionnel à base de poisson : la carpe frite. Notons enfin que l'un des mets les plus raffinés d'Alsace est le foie gras de canard puisqu'elle en produit depuis le XVIIe siècle. Des desserts traditionnels : kouglof, tarte au fromage blanc.
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